Encinitas, California (30 de septiembre de 2022) - Revival Einkorn , la marca dedicada a revivir el primer trigo de la Tierra (que data de hace más de 14.000 años) y a ofrecer productos excepcionales de trigo einkorn, anunció hoy la disponibilidad de sus cuatro pastas de trigo einkorn: fusilli, linguine, penne y espagueti, en las ocho tiendas de Erewhon Market.
“Erewhon Market es emblemático por sus estándares pioneros en productos naturales, orgánicos, beneficiosos para la salud y respetuosos con el planeta”, afirma Werner Forster, fundador y director ejecutivo de Revival Einkorn.
“Estamos encantados de estar en sus estantes y esperamos conectar con su comunidad de ideas afines. La misión de Erewhon de proporcionar productos orgánicos excepcionales que inspiren una buena toma de decisiones y comunidades más saludables encaja perfectamente con nuestra forma de pensar.”
Revival Einkorn, con sede en Encinitas, California, y producción en Barcelona, España, utiliza Triticum monococcum, trigo puro de einkorn, el primer trigo. Cultivado orgánicamente utilizando metodologías ecológicas y regenerativas en el suelo nativo de España, muy apreciado por sus campos llenos de cereales, y en Bulgaria, conocida por su agricultura fértil, la pasta Revival Einkorn está hecha únicamente con einkorn orgánico y agua. La pasta artesanal se corta con acero y se seca lentamente para realzar y preservar su excepcional sabor a nuez, su textura apetitosa y su nutrición incomparable.
Inspirando tanto a chefs profesionales como a cocineros caseros con su delicioso e intenso sabor, las pastas de Revival Einkorn son orgánicas y cuentan con la certificación Non-GMO, y ahora están disponibles en cajas de 250 g (8,8 oz) en las ocho ubicaciones de Erewhon Market con un precio de venta sugerido de 5,99 dólares.
